中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶表示，在數(shù)字經濟和科技革命的時代背景下，發(fā)展新質生產力將為茶產業(yè)帶來前所未有的發(fā)展機遇，賦能產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)?？萍及l(fā)展和創(chuàng)新是茶產業(yè)實現(xiàn)生產力水平提升的核心，產業(yè)通過創(chuàng)新機制體制有助于促進科技成果盡快轉化應用。

中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶。受訪者供圖

以新質生產力賦能茶產業(yè)各環(huán)節(jié)

新京報：你如何理解新質生產力？

王慶：新質生產力起于“新”，關鍵在“質”，落腳于“生產力”，是借由技術革命性突破、生產要素創(chuàng)新性配置、產業(yè)深度轉型升級而催生的。新時代以來，科技創(chuàng)新的廣度、深度和融合度使生產力的發(fā)展水平與先進程度不斷提高，逐步形成了涉及領域新、科技含量高、交叉屬性強、符合高質量發(fā)展要求的新質生產力，實現(xiàn)了生產力的躍遷和質變。

新京報：茶產業(yè)的新質生產力主要體現(xiàn)在哪些方面？

王慶：首先，以科學技術的發(fā)展和創(chuàng)新為基礎，茶業(yè)新質生產力將有效促成生產率提高和成本減少。其次，通過整合科技創(chuàng)新資源，為傳統(tǒng)產業(yè)注入新活力，讓生產更加高效、精準、可持續(xù)。最后，新質生產力運用數(shù)字化、網絡化、智能化等技術手段將數(shù)字技術與實體經濟深度融合。

例如，在種植環(huán)節(jié)通過對土壤濕度、溫度、光照等環(huán)境因素的精準監(jiān)測，提高茶葉產量和品質，有效降低人工成本，提高作業(yè)效率。引入智能化生產線，貫通茶葉供需信息，利用大數(shù)據分析，不僅能夠更精準地研判和分析市場需求和消費者行為，提升生產對市場的匹配度，更能優(yōu)化企業(yè)供應鏈管理，降低資源和能源消耗。

新京報：如何以創(chuàng)新推動茶產業(yè)發(fā)展？

王慶：科技發(fā)展始終是茶產業(yè)提升生產力水平的核心，產業(yè)通過創(chuàng)新機制體制促進科技成果盡快轉化。采摘方面，名優(yōu)茶智能化采摘機器人項目等多個自動化機器已投產并落地應用，有效提升采摘效率。制茶方面，隨著智能化持續(xù)深入，智能化茶機成套設備、超級工廠等已廣泛運用于茶商茶企的制茶環(huán)節(jié)，智能化、機械化正成為激活茶產業(yè)的“新密碼”。

新茶飲為茶產業(yè)科研創(chuàng)新提供新思路

新京報：新茶飲行業(yè)智能化發(fā)展為茶產業(yè)發(fā)展帶來什么影響？

王慶：越來越多的新茶飲品牌將自身供應鏈標準化實踐經驗轉化為自主研發(fā)智能化設備的技術優(yōu)勢，引領行業(yè)開始邁入智能化時代。除智能化設備外，生產線的優(yōu)化同樣也是新茶飲實現(xiàn)高速增長的重要手段。新茶飲行業(yè)與傳統(tǒng)茶產業(yè)同根同源，兩者共促發(fā)展。新茶飲品牌智能化爆發(fā)，茶科技創(chuàng)新再次成為焦點，也為傳統(tǒng)茶產業(yè)科研創(chuàng)新提供了新思路。

新京報：新質生產力為茶產業(yè)打開哪些新的發(fā)展空間？

王慶：對于茶產業(yè)來說，發(fā)展新質生產力能夠促進更多關聯(lián)產業(yè)與茶產業(yè)互動耦合，通過科技賦能改變傳統(tǒng)生產方式，打開更多發(fā)展空間。

首先，優(yōu)質育種技術研發(fā)與突破能夠有效確保茶葉質量安全與可持續(xù)發(fā)展。其次，新質生產力催生高科技產業(yè)發(fā)展，智慧農業(yè)是未來茶產業(yè)的發(fā)展方向，大數(shù)據與人工智能等先進技術能夠為新質生產力的發(fā)展提供強力支持。最后，科技創(chuàng)新離不開人才培養(yǎng)。新質生產力的發(fā)展與應用催生相關學科建設與人才培養(yǎng)。數(shù)字經濟、新能源科學與工程等新興學科，植物表型組學、智慧農業(yè)等交叉學科的設立，有效推動跨專業(yè)合作、跨領域培養(yǎng)，將為茶產業(yè)提供更多高層次人才。

新京報：茶產業(yè)如何培育新質生產力？

王慶：第一，茶產業(yè)應始終堅持以創(chuàng)新為核心，加強關鍵領域和顛覆性技術的自主研發(fā)，為高質量發(fā)展提供原動力。第二，茶產業(yè)新質生產力要具備前瞻性，以新興業(yè)態(tài)和未來產業(yè)為主要陣地。第三，茶產業(yè)新質生產力的發(fā)展依托于勞動者素質的全面提升，高質量人才隊伍為新質生產力的形成和發(fā)展提供保障。

來源：新京報 記者 王子揚，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除